Squash Up and Carry On

Especialista: Lisa Boesen

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Squash Up and Carry On

Abóboras e abóboras são os arautos do outono. Eles fotografam lindamente e decoram mesas festivas. Nós os amontoamos em tigelas e deixamos nossos filhos e netos vagarem pelos canteiros de milho e, mais tarde, escolhemos um globo laranja maravilhoso e bem torneado, com o caule perfeito e gavinhas onduladas de videira. O que agora?
Quais são comestíveis e quais são decorativos? O que eu faço quando compro por impulso quatro abóboras, três abóboras, duas nozes e uma linda delicata? Quais são comestíveis e como posso processá-los? Vamos aprender quatro maneiras de aproveitar essas delícias globais!

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Sobre Lisa Boesen

Health & Wellness/Healthy Lifestyle

Health & Wellness/Healthy Eating

Health & Wellness/Vegan Diet

Cooking/Healthy Cooking

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Health & Wellness/Wellness Coaching

Lisa Boesen

Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...

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