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Saliamo il tutto: stile Plant-Forward!
Sappiamo tutti che un piatto principale è tutto incentrato sulla salsa! Che si tratti di verdure, cereali, sostituti della carne o anche pane, una salsa eleverà il tuo piatto vegetale al livello successivo. In questa sessione, Lisa dimostrerà la creazione di varie salse “madre” vegane tra cui vellutata, salsa in padella, besciamella e altro ancora.
Cosa imparerai:
Besciamella vegana
Salse in padella
Tre salse verdi
Cosa imparerai:
Besciamella vegana
Salse in padella
Tre salse verdi
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Di Lisa Boesen
Lisa Boesen
Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...
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