Mettons-le en sauce - Style végétal !

Expert: Lisa Boesen

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Mettons-le en sauce - Style végétal !

Nous le savons tous, un plat principal est avant tout une question de sauce ! Qu'il s'agisse de légumes, de céréales, de substituts de viande ou même de pain, une sauce élèvera votre plat végétal au niveau supérieur. Au cours de cette séance, Lisa fera une démonstration de la création de diverses sauces « mères » végétaliennes, notamment le velouté, la sauce poêlée, la béchamel, et bien plus encore.

Ce que vous apprendrez :
Béchamel végétalienne
Sauces à la poêle
Trois sauces vertes

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À propos Lisa Boesen

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Lisa Boesen

Lisa is a Colorado-based Certified Vegan Chef, Forks Over Knives trained home chef, an award-winning author of three cookbooks, two lifestyle workbooks, a speaker, and a beekeeper. Her regional cookbook, Food ELEVATED, was recently awarded a First Place, Gold...

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